La producción de cupcakes exige precisión en cada etapa. Desde el dosificado de la masa en los moldes de papel hasta la inyección de rellenos cremosos y la creación de espirales decorativas, cada paso requiere equipos capaces de realizar trabajos delicados a ritmo de producción industrial sin perder la consistencia.

Para el dosificado de masa
Nuestras dosificadoras volumétricas garantizan cupcakes uniformes en cada ciclo. Ya sea que necesite una solución versátil de sobremesa como la Beltop Uno —con controles de pantalla táctil y un rango de dosificado de 5 a 670 ml—, la eficiencia de dosificar directamente desde el bol de la amasadora con el sistema Belmixing Bowl Lift, o una producción continua de gran volumen con el sistema multipistón de la Belmulti, contamos con el equipo que se adapta a sus necesidades operativas. Las operaciones de lotes pequeños se benefician del diseño compacto y la flexibilidad de la Mini-Fill.

Para el relleno y la decoración
Una vez horneados los cupcakes, los equipos de precisión para relleno y decoración elevan el producto a otro nivel. La pistola manual Belgun ofrece un control preciso para inyectar rellenos cremosos, crear capas y diseñar patrones complejos. La Mini-Fill destaca tanto en aplicaciones de relleno como de decoración, ofreciendo más de 60 opciones de boquillas y la capacidad de procesar partículas de hasta 15 mm, lo que la hace ideal para rellenos con trozos o coberturas creativas.